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山西打卤面开店资金
以普通的市级城市来说,学好山西打卤面技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做山西打卤面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做山西打卤面摊这种形式的话,一半山西打卤面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做山西打卤面店的.直接开山西打卤面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开山西打卤面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

准备食材：糯米（浸泡一晚，上笼蒸熟晾凉备用），炒好的肉丁+笋丁+香菇丁，面粉适量，鸡蛋两个，小葱，盐少许，食用油少许做法：1，鸡蛋打散待用。 2，面粉用适量的水和少许的盐调成面糊。 3，不粘锅涮少许油，倒入面糊。 4，面糊稍加凝固，倒入蛋液，稍加转动使蛋液均匀。 5，小火煎好，翻面。 6，把糯米饭均匀的铺在上面。 7，把三鲜笋丁均匀的铺在糯米饭上，撒上葱花。 放入盘中即可享用。

500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250

营养价值
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

营养价值
油泼扯面汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。

三、在2中有好好吃的地道小吃！

郑州哪里有卖羊肉抓饭？

鼎边糊是哪里的特产？

五、学习小吃的地方太多了，小吃培训班基本每个城市都有很多，具体看你是在哪个城市了。然后根据城市选择，专业一些的小吃培训机构或者学校，一般正规的学校，教的东西，不论是口味，还是学习的种类，技术，都比较专业靠谱。

豆沙八宝饭（宁波传统名点）

后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

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